Costo de vida: los datos revelan cómo incluso los alimentos más baratos de los supermercados están subiendo de precio | Noticias de negocios

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Los precios de los alimentos más baratos en los supermercados aumentaron el año pasado, y los activistas advirtieron que las familias más pobres están siendo afectadas de manera desproporcionada por la crisis del costo de vida.

Según los datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales (ONS), los productos de menor precio están aumentando de costo aproximadamente al mismo ritmo que los alimentos en general, en un promedio de 6 a 7 % entre abril de 2021 y abril de 2022.

Para las familias de bajos ingresos que ya están presionadas por la inflación, el aumento del costo de los artículos de menor precio significa que una mayor proporción de su presupuesto ahora se gasta en alimentos.

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Al observar una selección de 30 artículos, la ONS descubrió que los precios de cinco artículos se habían disparado en un 15% o más. Los productos de pasta más baratos se han disparado más de un 50% desde principios de año.

El precio del paquete de pasta de 500 gramos más barato fue de 53 peniques el mes pasado, en comparación con los 36 peniques de hace un año, mientras que una barra de pan de 800 gramos subió un 16% hasta los 54 peniques.

En términos de efectivo, el mayor aumento fue en el costo de 500 gramos de carne picada, que subió 32 peniques a £2,34.

El precio del jugo de fruta de menor costo subió un 14% en esta época el año pasado, aunque está ligeramente por debajo de su pico en octubre, cuando fue un 22% más alto que en abril de 2022.

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Si bien la ONS descubrió una “variación considerable” entre los 30 artículos que analizó, ya que las papas habían bajado de precio en un 14% con respecto al año pasado, los activistas contra la pobreza advirtieron que el panorama general era preocupante.

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Vivir con una tienda de alimentos de £ 5 por semana

“Es mucho más caro ser pobre”

El activista Jack Monroe advirtió a los parlamentarios en marzo que los precios de los artículos esenciales estaban aumentando, mientras que algunos rangos de valor de los supermercados habían desaparecido de los estantes, lo que significa que el verdadero costo de vida no se ha reflejado en las cifras de inflación.

Ella dijo: “Eso hace que sea difícil identificar que una tienda de alimentos de £ 20 por semana hace unos años obtiene probablemente alrededor de dos tercios de lo que podría obtener por esas £ 20 ahora”.

El aumento de los precios de los alimentos más baratos puede estar en línea con la inflación, pero aún afectará duramente a los más pobres de Gran Bretaña.

La ONS descubrió que, en general, las versiones más baratas de estos 30 artículos cotidianos están aumentando aproximadamente en línea con la inflación en todos los productos alimenticios y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 6 % en los 12 meses hasta abril, en comparación con el 6,7 % general. .

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Pero mire debajo de la superficie y hay algunas disparidades reales. Diez artículos, de hecho, han subido más del 10 %: la pasta, por ejemplo, ha subido la friolera de un 50 %, mientras que las patatas han bajado un 14 % y el queso ha bajado un 7 %.

Pero los datos también ofrecen pistas sobre cuán cuidadosos deben ser los compradores. Encontró, por ejemplo, que la diferencia entre la versión de menor costo de un artículo y la siguiente versión de menor costo suele ser grande; regularmente hasta un 20% o más.

Si bien puede ser un alivio que los más pobres no enfrenten una peor inflación de los alimentos, el hecho es que estas tasas afectarán más a los hogares más pobres.

De hecho, el IFS ha calculado que el 10% inferior de la población en términos de ingresos se enfrentó a una tasa de inflación del 10,9%, tres puntos porcentuales más que la tasa de inflación del 10% más rico.

Se necesitan proporciones más grandes de los ingresos de estos hogares para alimentos básicos y energía esenciales. Sin duda, los tiempos siguen siendo difíciles.

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George Holan

George Holan is chief editor at Plainsmen Post and has articles published in many notable publications in the last decade.

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